MEXICO Kawa Palona

Meksyk to dziesiąty pod względem wielkości światowy producent kawy. Mimo tego, że rolnictwo stanowi zaledwie ok. 5% całkowitego PKB, to każdego roku w tym kraju wytwarza się średnio 4-5 milionów worków kawy (60 kg/worek).
Meksykańska kawa uprawiana jest w cieniu, najczęściej pod drzewami bananowca lub wierzchołkami wysokich drzew sosnowych.
Elementem, który kształtuje profil smakowy kawy, jest bogata, wulkaniczna gleba zawierająca wiele minerałów. Kawa MEXICO charakteryzuje się pełnym, czekoladowym aromatem, wybijającym się na pierwszy plan, oraz smakiem orzechów nerkowca i żółtej papryki.